Sauce au chocolat et au miel

Ingrédients :

• ¼ de tasse de beurre
• ½ tasse de crème à 15% de mat. grasse
• 125g de chocolat non sucré
• 1CS de miel corsé

Preparation :

Mettre le beurre, la crème et le chocolat dans une casserole moyenne.

Chauffer à feu très doux en remuant de temps en temps jusqu’à que le chocolat soit fondu.

Ajouter le sucre et le miel en remuant toujours, et chauffer jusqu’à ébullition.

Laisser bouillir 1 minute.

Retirer du feu et ajouter la vanille.

Servir tiède.